¿Por qué servir de camarero en un casino puede generarle $ 100,000 al año?

    Al W. Moe es un autor e historiador galardonado de los casinos de Nevada. Es un graduado del Programa de Gestión de Juegos de la Universidad de Nevada-Reno.nuestro proceso editorial Al MoeActualización 02 de marzo de 2019

    ¿Alguna vez se preguntó cómo es el trabajo de un servidor de cócteles de casino o cuánto puede pagar? Pruebe muchas horas, condiciones duras, pero algo de dinero en efectivo hasta $ 100,000 al año.



    Por qué el trabajo puede ser excelente

    Muchos trabajos encontrados en complejos de casino son de nivel de entrada y los trabajadores que demuestran su valía pueden pasar a mejores trabajos. Sin embargo, hay muchos casinos que contratan y capacitan a sus meseros de cócteles y no exigen experiencia previa. Muy parecido a un crupier del casino que es contratada y capacitada para trabajar en el piso del casino, muchas meseras de cócteles encuentran que el pago es suficiente para que vuelvan todos los días sin pensar en capacitarse para otro trabajo.

    Y, al igual que los trabajos de crupier de casinos, los trabajos de supervisor suelen pagar menos que los ingresos obtenidos por sus subordinados. Sí, los distribuidores y los meseros de cócteles suelen ganar más que sus jefes. ¿Quieres saber por qué? Por propinas.





    Escala de pago

    Las escalas de pago varían ampliamente de una región a otra e incluso de un casino a otro. Es posible que un casino pequeño no tenga un paquete de beneficios tan bueno como una propiedad más grande, pero dado que la mayoría de los casinos pagan a todos los empleados que ganan propinas cerca del salario mínimo, es la calidad del servicio y la cantidad de jugadores lo que influye en las tasas de propinas.

    A cóctel La camarera que trabaja en un club pequeño tiene la oportunidad de conocer mejor a los jugadores, ver invitados habituales y ganarse la vida. Al mismo tiempo, un servidor en una propiedad importante como el Beau Rivage o el MGM Grand Detroit puede ganar más porque hay más jugadores para servir o menos; porque no hay forma de brindar un servicio excelente con grandes multitudes y no hay suficientes servidores. Por supuesto, el volumen de jugadores tiene un gran impacto en las propinas obtenidas.



    Bebidas gratis

    Otro factor en los ingresos y la carga de trabajo puede ser si la propiedad sirve bebidas gratis o cobra por ellas. Si solo va a los casinos de Las Vegas o Nevada, está acostumbrado a recibir bebidas gratis. Tantas como quieras hasta que te caigas. Sin embargo, muchos casinos cobran por sus bebidas.

    Los niveles de ingresos también pueden variar aquí, porque, a la larga, el servicio de calidad es el que más se nota y se recompensa. Sin embargo, servir bebidas por las que se debe pagar puede reducir la cantidad de bebidas que se sirven durante un turno porque el mesero está haciendo un cambio, no solo tomando pedidos y propinas para embolsar.

    La carga de trabajo

    La carga de trabajo en cualquier trabajo de servicio de alimentos puede ser brutal. Es posible que las camareras de cócteles no trabajen tan duro como un cargador de monedas, pero no es un trabajo fácil. ¡Imagínese llevar una pesada bandeja de bebidas toda la noche! Y esa es la parte fácil.



    Se espera que las camareras de cócteles tomen pedidos, limpien los ceniceros, recojan botellas y vasos vacíos, den direcciones, sonrían, se vean glamorosas, conozcan a los jugadores y a los jefes, y logren volver a la barra sin olvidar nada.

    Una vez allí, tienen que ir a la estación del servidor, decirle al camarero todos los pedidos (en el orden que quiera), limpiar la estación, esperar las bebidas y regresar a las mesas o espacios antes que los jugadores. creo que han sido olvidados. Y no importa lo rápido que sean, los jugadores quieren un servicio más rápido.

    Los servidores también tienen otros deberes. Por lo general, el servidor tiene que preparar o recoger el café y luego servirse los vasos él mismo. Tienen que colocar las bebidas en sus bandejas para facilitar la entrega y, por lo general, tienen que recuperar cigarrillos para invitados también. La capacidad de sus compañeros de trabajo, los camareros, los camareros y los camareros tiene mucho que ver con tener un turno feliz y exitoso.

    En cuanto a la escala salarial, el paquete de prestaciones y el salario mínimo son limitados. ¡Los camareros de cócteles pueden ganar varios cientos de dólares por turno en propinas! Muchos servidores ganan más de $ 50 la hora.

    Trabajo de $ 100,000 al año

    Eso significa que muchas camareras de cócteles en los casinos están ganando seis cifras. Un trabajo de $ 100,000 al año que no requiere antecedentes universitarios y puede ser un puesto de nivel de entrada es difícil de encontrar. Por supuesto, hay muchos servidores que consideran que el pago neto es considerablemente menor. Los camareros suelen dividir una parte de sus ingresos con los camareros y los camareros. Y no todas las camareras de cócteles del casino pueden esperar obtener los mismos ingresos.

    En muchos casinos, los servidores se abren camino hasta las mejores posiciones. Un nuevo servidor puede encontrarse trabajando en la 'sección de autobuses' o en las máquinas tragamonedas de cinco centavos, Keno o en la casa de apuestas deportivas donde las propinas son más ligeras que en otros lugares.

    Los servidores excelentes esperan moverse a las máquinas tragamonedas de dólar y las áreas de tragamonedas de límite alto y los pits de los juegos de mesa. Los juegos de mesa de límite alto son las mejores áreas para trabajar, siempre que las mesas tengan suficientes jugadores. Estos invitados a menudo no piensan en dar propina en fichas verdes (denominación de $ 25).

    Los camareros de cócteles también aguantan muchas miradas, así como miradas decepcionadas de los apostadores que están perdiendo. Alejarse de los huéspedes descontentos sin tomar nada personalmente es una faceta única e importante del trabajo del casino, especialmente para los meseros de cócteles.

    Y, como recordatorio final, debes interactuar con los invitados y tus compañeros de trabajo. El servicio al cliente está en el corazón de la mayoría de los trabajos de casino en estos días, y jugar para la multitud es obligatorio y el más rentable. También es posible que desee ver si su nuevo paquete de beneficios incluye atención quiropráctica. ¡Llevar esas bandejas de bebidas toda la noche es un trabajo difícil!